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書籍名
青果物用包装・フィルム資材に要求される性能と 鮮度・品質保持効果測定・定量化技術
発売日
2023/07/24
価格
20,000 円(本体18,182円+消費税、送料込)
書籍解説
★包装資材の青果物鮮度・品質保持効果を、植物生理学等の学術的根拠に基づいて解説。
★人工知能等最新の分析および解析技術を駆使して定量化・可視化する手法について紹介。
※このテキストは2023年07月24日に実施したセミナー資料です。キャッチコピーに関しては講座のコピーをそのまま活用しております。
商品としては講師の提供可能な発表資料（PDF、PPT）等を分割印刷したものであり、スライドの説明がないものがあります事、ご了承ください。
こういった製品の性質上、十分に理解をいただき、ご購入をご検討ください。
冊数：